Petit Gâteau

Boa Tardeeee :)

Que tal vão esses estudos? Anda aí a altura dos exames e para descontrair sugiro um petit gâteau. Eu sei que é calórico, cheio de açúcar, etc.. Mas de vez em quando não faz mal!
É muito fácil e rápido de fazer, especialmente para uma ceia naquelas noites em que os livros não nos deixam!

Aqui vai..

Ingredientes:

200g de chocolate de culinária em barra
100g de açúcar amarelo
50g de manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo para bolos (com fermento)

Preparação:

Derreter 100g do chocolate em banho-maria ou no microondas. Reservar.

Bater os ovos e o açucar na batedeira até ficar esbranquiçado e bastante espesso (tipo chantily)

Derreter a manteiga em banho-maria ou no microondas e misturar com o chocolate.

Juntar o preparado de chocolate e manteiga ao ovos e ao açúcar, batendo sempre até que a mistura se torne cremosa e ligeiramente brilhante.

Por fim, adicionar a farinha e misturar bem até a massa ficar uniforme.

Untar e enfarinhar forminhas de queque e verter o preparado. - Aconselho que utilizem papel vegetal para não ficarem agarrados.

Partir o restante chocolate em quadradinhos e enterrar 2 em cada forminha.

Levar ao forno, pré-aquecido, durante 7 minutos, a 200ºC.

Retirar os bolinhos do forno e deixar arrefecer, mas não totalmente.

Desenformar com a ajuda de uma faca e servir ainda morno.

Acompenhem com gelado de baunilha ou outro qualquer que gostem!

Esta receita foi tirada de: http://lepetitgateau-patisseriegourmet.blogspot.com/

É o blog de uma rapariga da minha turma, tem receitas mesmo boas :)


Bom, agora vou voltar para o trabalho de nutrição :P

Beijinhos e Boa Semana :) :)